摘要：4月19日，风和日丽，草青树绿，金种子白酒生态酿造科研基地一派生机勃勃的景象。上午九时许，省政协主席徐立全莅临金种子白酒生态酿造科研基地考察指导工作，并就生态酿造和智……

4月19日，风和日丽，草青树绿，金种子白酒生态酿造科研基地一派生机勃勃的景象。上午九时许，省政协主席徐立全莅临金种子白酒生态酿造科研基地考察指导工作，并就生态酿造和智能制造项目进行调研。市委书记李平、市政协主席李志伟、市政协秘书长郭景宏、金种子集团董事长宁中伟、总经理张向阳等领导陪同调研。

宁中伟董事长介绍了园区规划、项目建设、企业发展和历史沿革等情况。宁中伟说，金种子从一个底子薄的小厂改制上市，靠科技创新走上新型工业化发展之路。金种子坚持科技引领和创新驱动，以高新技术改造和提升传统酿酒工艺，以智能机器人等先进智能装备推动产业转型升级，仓储、制曲、酿酒和灌装生产自动化水平处于同行业领先地位。
金种子白酒生态酿造科研基地产业升级和科研项目多，生态酿造和智能制造特色明显，徐立全对此十分关注。徐立全深入生产车间，实地察看现代化制曲、传统高温培曲和酿造生产线，听取宁中伟董事长关于生产工艺的介绍，详细了解公司生产经营、工艺流程、项目建设等情况，并不时询问一些操作细节和具体情况，对金种子以机器换人的做法给予充分肯定。
走进现代化制曲车间，只见一排排曲块从自动化生产线挤压而出，从粮食破碎至制曲全程实现“一键操作”，制曲师傅们只需要轻松地整理和装运，这种柔性生产方式让徐立全一行真切感受到智能工厂的新鲜气息。在培曲房，徐立全考察了曲房管理、培曲环境、温度和湿度监测、曲块成熟和使用等工艺，赞叹金种子传统制曲工艺的独特魅力。
徐立全饶有兴致地参观了公司产品展台，深入了解金种子五大白酒品牌的系列产品，询问安徽首款健康白酒——“和泰”苦荞酒、国内首款院士养生酒——古方神草的研发和产销情况，他希望金种子拓宽市场，增强研发能力，不断提高产品附加值和市场竞争力，促进企业健康快速发展。
在现代化酿酒车间，蒸粮的甑锅热气腾腾。徐立全考察了酿酒工艺技术创新和车间生产、投料情况，观摩了金种子自主研发的“四联甑”专利酿酒设备，鼓励金种子做好科研和低碳发展大文章，做行业创新的典范。
调研中，徐立全高度肯定金种子的发展经验和创新亮点，赞赏金种子为社会就业和地方经济建设所做出的重要贡献。徐立全说，金种子用超前的眼光发展大健康产业和智能制造，这种以转型升级做大做强产业的愿望和梦想，非常值得重视、提倡。徐立全希望金种子努力向中高档领域发展，向创新领域发展，把企业发展推进到一个新高度。

责任编辑 : 卜文

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