金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时。9月29日，2017年安徽白荡湖大闸蟹正式开捕。

　　据了解，白荡湖是一座过水型通江湖泊，拥有5万亩增殖型渔业基地，湖水属地表水Ⅱ类水质。大闸蟹品牌保护基地秉承“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保品质”的大水面生态健康养殖理念，运用“人工放养、自然生长”等手段，着力保护湖区生态资源持续健康发展。

　　近年来，枞阳县委县政府坚定不移以新发展理念统领发展全局，以实施“五大发展行动”为总抓手，持续加大白荡湖大闸蟹的宣传和品牌保护力度。在鼓励支持“白荡湖”牌大闸蟹申报中国驰名商标、中国名牌农产品的同时，积极支持参加全国具有影响力的河蟹质量评比，白荡湖大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力不断提升。目前，“白荡湖”品牌系列产品已通过绿色食品和安徽省著名商标认证，先后获得“中国农博会名牌”、“安徽名牌农产品”和“徽蟹十大品牌”称号。 2016年，以白荡湖螃蟹为代表的“枞阳大闸蟹”成功获批国家地理标志商标。今年，白荡湖预计大闸蟹产量在8万斤左右，生态有机水产品预计400万斤，直接带动当地300多人就业，是枞阳县境内知名的龙头企业。

　　“秋风响，蟹脚庠”，驰名中外白荡湖大闸蟹以其“肥”、“大”、“腥”、“鲜”、“香”、“甜”等特点享誉海内外。白荡湖大闸蟹背面呈青色，腹部灰白色，黄毛金爪，背部覆盖坚硬的背甲，色质清晰。蒸熟后食用鲜而不腻，肉质滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都为全国美食爱好者送上一场味蕾上的盛宴。据悉，今年全国各地的消费者还可通过京东、顺丰等电商平台方便、快捷地购买白荡湖大闸蟹。

　　喜迎十九大，虾肥蟹壮秋来忙。在这硕果累累、虾肥蟹壮的美好季节，由枞阳县县委县政府牵头、当地水产养殖公司参与，蟹农们分享着丰收的喜悦，以实际行动向党的十九大献礼。

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